Deputado Lucas Bove fortalece ensino técnico e pesquisa em vitivinicultura na Etec Benedito Storani (Etec BeSt)

O Deputado Estadual Lucas Bove tem atuado no fortalecimento da vitivinicultura paulista por meio do apoio ao ensino técnico, à pesquisa e à inovação no setor. Um dos principais exemplos dessa atuação é o suporte ao curso técnico de Viticultura e Enologia da Etec Benedito Storani, carinhosamente chamada de Etec BeSt, localizada em Jundiaí, que abriga o único curso técnico da área em todo o Estado de São Paulo.

Entre as iniciativas apoiadas pelo Parlamentar está um projeto pioneiro para o plantio da uva italiana Tocai Rosso de ciclo curto, desenvolvido em parceria com o curso. A iniciativa busca ampliar o conhecimento técnico e as possibilidades produtivas da vitivinicultura paulista. A expectativa é que a primeira produção das uvas esteja pronta em 2026, contribuindo para experimentações acadêmicas e para o desenvolvimento do setor.

Com o objetivo de garantir a continuidade e o fortalecimento do projeto, o Deputado organizou um encontro entre representantes do curso da Etec e o diretor-superintendente do Centro Paula Souza. A reunião teve como foco o apoio institucional à iniciativa e a valorização do ensino técnico voltado à cadeia produtiva do vinho, em um contexto que também celebra os 150 anos da imigração italiana no Brasil, marco histórico diretamente ligado à tradição vitivinícola no estado.

Além da articulação institucional, Lucas Bove destinou mais de R$ 400 mil em recursos para a modernização da infraestrutura do curso. Os investimentos foram direcionados para a aquisição de equipamentos e insumos destinados aos laboratórios de Microvinificação, Microbiologia do Vinho, Química do Vinho e Análise Sensorial e Harmonização de Vinhos, bem como para a instalação de um poço semi-artesiano que possibilitará a irrigação no Parreiral Experimental da Etec. 

O aporte permitirá potencializar a qualidade do ensino técnico, ampliar as atividades práticas dos estudantes e fortalecer o apoio oferecido aos produtores do setor vitivinícola. Com a modernização dos laboratórios, a instituição poderá ampliar e aprimorar as análises químicas e microbiológicas fundamentais para a produção de vinhos, além de impulsionar o desenvolvimento de pesquisas aplicadas ao setor.

A iniciativa reforça o compromisso do Deputado Lucas Bove com o fortalecimento da vitivinicultura paulista, promovendo a integração entre educação, pesquisa e produção rural, além de estimular a inovação e a qualificação profissional em uma cadeia produtiva de grande relevância econômica e cultural para o Estado de São Paulo.